Ricette di Cucina

Sfoglia le ricette della Cucina Italiana

Cerca le tue ricette di carne: Le Ricette di cucina, dedicate alla carne in Italia sono molto ricercate! Carne di Maiale, Vitello, Agnello, Pollo, Tacchino in questa sezione potrai trovare ricette per deliziare qualsiasi palato.

Strudel alla carne

Preparate la pasta da strudel così: fate la fontana con la farina e unitevi lo zucchero e un pizzico di sale; mettete al centro l`uovo intero e il burro leggermente ammorbidito.
Cominciate a imp ...

hamburger o cheeseburger

Mettete la carne tritata in una terrina, aggiungete la cipolla finemente tritata, l'uovo, il sale 1/2 cucchiaino di aromi, il pangrattato e il parmigiano.
Mescolate bene e, con le mani umide divid ...

Cotechino con lenticchie

Mettere a mollo la sera prima le lenticchie (se indicato dal produttore). Il mattino seguente fare un soffritto con l'olio, la cipolla tritata fine, l'aglio. Unire le lenticchie scolate in precedenza, ...

Crocchette di lesso

Tritare del lesso di manzo avanzato. Preparare a parte una besciamella molto densa e unirne due cucchiai alla carne, aggiungere un uovo, del parmigiano grattugiato, sale e una tritata di basilico. Far ...

Tacchino Ripieno con castagne

Preparare pulito e svuotato un tacchino. In una casseruola piena di acqua fredda salata far cuocere delle castagne con un gambo di sedano. Aver cura di levare la casseruola dal fuoco con le castagne u ...

La ricetta del polpettone con il provlone

A noi il polpettone piace con una "grana più fine" quindi frulliamo insieme la carne macinata e la bologna.

In un recipiente mettete la carne frullata, il grana padano, il provolone scubett ...

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