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Insalatone

Insalata di pollo


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Description

Date : Gennaio 18, 2019
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Oggi vi presentiamo la ricetta dell’insalata di pollo

 

Mettete in una pentola un po’ d’acqua e portatela ad ebolizione.

 

Salate l’acqua e fate bollire il petto di pollo per circa 10 minuti,

 

Una volta cotto tagliatelo a listarelle e lasciatelo raffreddare per circa 30 minuti.

 

Conditelo con sale, olio e succo di limone, lasciandolo a marinare per farlo insaporire.

 

Lavate la lattuga per bene e tagliatela a listarelle.

 

Lavate e pelate le carote e tagliatele a tipo juliene

 

Mettete il pollo e la lattuga in una insalatiera insieme ai gambi di sedano tagliati a dadini e alle carote

 

Tagliate a rondelle le olive.

 

Mettete tutti gli ingredienti nell’insalatiera, condite a piacere con aceto e sale

 

Potete servirlo accompagnandolo con dei crostini di pane.

 

 

 

Ingredienti:

 

500 Gr Di Petto Di Pollo

400 Gr Di Lattuga

3 Gambi Di Sedano

100 Gr Di Cipolline Sottaceto

2 Carote

50 Gr Di Olive Snocciolate

4 Cucchiai Di Olio Di Oliva

2 Cucchiai Di Aceto Di Vino Bianco

Succo Di Un Limone

Sale Q.b.

 

 



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Posted: Gennaio 18, 2019
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